Elegant én praktisch: WMF Flame Protect 66-delig

De WMF Flame Protect Cromargan bestekset van 66-delig richt zich op consumenten die zowel esthetiek als functionaliteit waarderen. Visueel valt de set direct op door het slanke, sierlijke ontwerp met een opvallend lang mes dat het Flame-ontwerp karakter en flair geeft. Cromargan protect® is een speciale versie van roestvrij staal (18/10) waarmee WMF belooft dat het oppervlak beter bestand is tegen krassen en glansverlies. Dat maakt de set geschikt voor dagelijks gebruik en voor gelegenheden waar bestek intensiever wordt gebruikt.

De samenstelling is compleet: 12 tafellepels, 12 tafelvorken, 12 tafelmessen met holle heft, 12 theelepels, 12 taartvorkjes en diverse serveeritems zoals een slacouvert, opscheplepel, saus/soeplepel, vleesvorkje en taartschep. Daarmee bedien je zonder extra aanschaf gemakkelijk een diner voor 12 personen. De tafelmessen met holheft zijn lichter en voelen elegant aan, maar hebben daardoor een andere balans dan massieve messen; dat is even wennen als je gewend bent aan zwaarder bestek.

Wat het gebruiksgemak betreft, is de set vaatwasmachinebestendig, al blijft goed drogen en afnemen voor ogenschijnlijke vlekvrije afwerking aan te raden. De afwerking van het bestek is fijn afgewerkt zonder scherpe randen, en de ergonomie is prettig: de lepels en vorken hebben voldoende draagvlak in de hand en bij het eten. De Flame-lijn richt zich op diners waar presentatie belangrijk is, en de set past qua uiterlijk goed bij moderne en klassieke tafelschikkingen. Tot slot is het goed te weten dat er geen bestekbak of koffer bijgeleverd wordt; je moet zelf zorgen voor opbergruimte of aanschaf van een bestekinzet.

Hoewel de WMF Flame Protect set veel goede eigenschappen heeft, zijn er ook aandachtspunten. Een belangrijk minpunt is het ontbreken van speciale steakmessen of zwaardere tafelmessen; de set bevat tafelmessen met holle heft, die lichter en eleganter zijn maar minder geschikt voor het snijden van zwaardere stukken vlees. Wie regelmatig vlees serveert of voorkeur heeft voor robuuste, zwaar aangevoelde messen, zal mogelijk aanvullend servies moeten aanschaffen.

Een ander nadeel is dat de holle heftjes van de tafelmessen, hoewel visueel aantrekkelijk, minder solide overkomen. Holle handvatten kunnen gevoeliger zijn voor deukvorming bij ruw gebruik en voelen in de hand soms lichter en minder stevig aan. Dit is een kwestie van persoonlijke voorkeur, maar voor intensief dagelijks gebruik kan dit als minder duurzaam worden ervaren dan massieve handvatten.

Verder wordt er geen opbergkoffer of bestekbak meegeleverd. Voor huishoudens zonder goede bestekinzet in de lade betekent dit dat je apart moet investeren in passende opbergruimte. Ten slotte: hoewel Cromargan protect goede krasbestendigheid belooft, is het niet volledig krasvrij en kunnen zich bij intensief of verkeerd gebruik na verloop van tijd kleine krasjes of vlekken vormen. Afspoelen en goed drogen blijft belangrijk om water- en aanslagvlekken te voorkomen.

Als je overweegt de WMF Flame Protect 66-delige set aan te schaffen, bepaal dan eerst welke gebruikssituaties voor jou het belangrijkst zijn. Voor huishoudens die regelmatig diners voor meerdere gasten organiseren en waarde hechten aan een nette presentatie, is deze set een uitstekende keuze: hij is compleet, onderhoudsvriendelijk en ziet er verzorgd uit op de gedekte tafel. De Cromargan protect-afwerking verkleint de kans op zichtbare krassen, wat de lange termijn esthetiek ten goede komt.

Heb je echter een huishouden waarin dagelijks zwaardere snijwerkzaamheden voorkomen, zoals het veelvuldig snijden van harde steenvruchten of taaie vleesstukken, overweeg dan om bij te kopen van een set steakmessen of zwaardere tafelmessen. De holle heftjes van de meegeleverde tafelmessen zijn elegant en licht, maar niet voor iedereen het gevoel van degelijkheid dat men bij intensief gebruik wenst. Probeer, indien mogelijk, eerst een paar stuks uit in de winkel, of let op retourbeleid bij online aankoop.

Let ook op opbergmogelijkheden: de set wordt geleverd zonder koffer of bestekinzet. Zorg dat je lade of opbergsysteem goed past bij 66 stuks bestek, of reken de extra kosten van een bestekbak mee. In onderhoud is de set eenvoudig — vaatwasmachinebestendig — maar om vlekken of kalkafzetting te minimaliseren is het aan te raden bestek direct na de vaatwas te drogen en niet te laten opdrogen in de machine. Voor wie esthetiek en presentatie belangrijk zijn en graag een complete set wil zonder veel extra aankopen, is de Flame Protect een verstandige keuze. Voor wie puur op zoek is naar zwaar, robuust koksbestek kan aanvulling of een alternatieve set verstandiger zijn.